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Mostrando entradas de agosto, 2020

Los mejores alimentos para diabéticos (con el índice glucémico más bajo)

Los alimentos con un índice glucémico bajo son muy apreciados por las personas que padecen diabetes. Sin embargo, por lo general, cuando escuchamos sobre ellos, no sabemos exactamente qué son y por qué se llaman así. Aun cuando tienen acciones y propiedades específicas. Pensando en ello, a continuación te decimos qué son los productos con un índice glucémico bajo y cuáles son los mejores para personas diabéticas.¿Qué es el índice glucémico?Para averiguar qué son los productos de bajo índice glucémico, primero debes responder la pregunta: ¿qué es el índice glucémico en sí? Se trata de una clasificación de productos, un indicador que nos informa sobre el efecto de la glucosa dentro de las 2 horas posteriores a la ingestión de dicho producto.La escala varía de 0 a 100, donde 100 es glucosa pura. El índice glucémico se divide en tres partes: productos glucémicos bajos, medios y altos. Los alimentos con un índice bajo se encuentran en el rango 0-55, con un índice meido de 56-69, y los prod…

Actividad física y diabetes

La diabetes es una enfermedad crónica progresiva caracterizada por la hiperglucemia inducida; es decir, una disminución de la secreción de insulina en el páncreas (el órgano donde se produce la síntesis y secreción de insulina), resistencia a la insulina o ambas con cambios en el metabolismo de lípidos y proteínas. La resistencia a la insulina se debe a la incapacidad de la hormona producida por el páncreas endocrino para ejercer sus efectos sobre el tejido adiposo, los músculos y el hígado.El abordaje del plan terapéutico del paciente con diabetes incluye dieta, actividad física, tratamiento farmacológico.En esta ocasión, intentaremos de discutir el papel de la actividad física en la prediabetes y la diabetes.La Guía de la Asociación Estadounidense de Diabetes (ADA) recomienda a los pacientes con diabetes tipo 2 un mínimo de 150 minutos de actividad física moderada o intensa (50-70% de frecuencia cardíaca máxima) por semana que consiste en ejercicio aeróbico (correr, nadar, andar en …

¿La insulina engorda o se acumula?

¿La insulina engorda? El peso corporal excesivo es el principal factor de riesgo para el desarrollo de diabetes tipo 2. Y de hecho, la gran mayoría de los pacientes con "diabetes tipo dos" son personas que llevan kilos de más. Desgraciadamente, pocos los diabéticos que consiguen adelgazar. Una justificación frecuente de esta situación es la necesidad de utilizar insulina. Al parecer, al tratarse con insulina, es imposible adelgazar… Pero, ¿en realidad la insulina engorda?¿La insulina engorda o se acumula?La insulina es una hormona anabólica, lo que significa que bajo su influencia tienen lugar los procesos de síntesis, es decir, de construcción del cuerpo. En pocas palabras, en presencia de insulina, el cuerpo almacena varios tipos de reservas. El hígado almacena glucosa (glucógeno), mientras que las células grasas almacenan una sustancia adicional, es decir, grasa. El aumento de peso no es más que la "hinchazón" de las células grasas como resultado del exceso de…

¿La diabetes es hereditaria? ¿La diabetes se hereda?

La diabetes es una enfermedad cuya esencia es un trastorno metabólico crónico provocado por la deficiencia de una hormona producida por el páncreas, llamada insulina. Esto da como resultado una hiperglucemia crónica, es decir, niveles de glucosa en sangre excesivamente altos, que con el tiempo conducen a daños y disfunciones de varios órganos, como los ojos, los riñones, los nervios y también el corazón. Cabe mencionar, la diabetes mellitus es una enfermedad incurable.A medida que avanza, se desarrollan complicaciones como alteraciones visuales, insuficiencia cardíaca y enfermedad de las arterias coronarias. El tratamiento no puede prevenirlos, aunque puede ralentizar significativamente su progreso. Si se descuida al paciente, pueden ocurrir picos muy agudos en los niveles de azúcar en sangre, lo que puede resultar en una condición potencialmente mortal, como lo es un coma diabético. La diabetes mellitus es, por tanto, una enfermedad grave que reduce significativamente la calidad de …